El “gusto”: una forma de placer que sabe y de saber que goza. Un algo que se describe con una metáfora que recurre al más opaco de los sentidos –el gusto. En la columna vertebral del pensamiento de Occidente, el gusto o una piedra en el zapato del puro placer y la pura apariencia (lo bello) y una estocada a la razón argumentativa que nos llevaría a la verdad y el ser.

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Fuente: Estudios de Teoría Literaria 7 (13), pp. 153–55.

Imagen principal: Lluis Barba, Taste. Jan Brueghel & Peter Paul Rubens, 2016.